[요알못도 만드는 집밥 레시피] 10분완성 초간단 도시락 레시피 책

책 정보

제목 : 10분 완성 초간단 도시락 레시피 100
저자 : 오민주
출판 : 시원북스(2024. 2.  6.)
장르 : 요리

초간단 도시락 레시피

 

세부 정보

1. 저자

인스타그램 10만 팔로워 ‘야미도시락’. 도시락 만드는 데 진심인 요리 초보들의 구세주다. 긴 자취생활에서 얻은 생계형 노하우와 초간단 초스피드 레시피로 도시락에 한 끼를 맛있게 담아낸다. 

도시락 만드는 과정을 인스타그램과 유튜브에 꾸준히 업로드하며 팔로워들과 소통하고 있다. 저자가 만드는 도시락의 장점은 쉽고 간단한 레시피는 물론이고 알록달록한 비주얼과 누구나 좋아하는 메뉴 꿀조합까지 놓치지 않는 데 있다. 

저자는 자칭 타칭 ‘요알못’들을 위해 비싼 조리도구가 없어도, 대단한 재료가 없어도, 요리가 처음이어도 누구나 만들 수 있는 10분 완성 초간단 도시락 & 집반찬 레시피를 아낌없이 소개한다.

목차 일부 발췌

 

2. 책 세부정보

인스타 10만 팔로워 ‘야미도시락’ 초간단 레시피북!
100가지 메뉴, 도시락 & 집반찬 뚝딱 완성!

이 책은 한국인의 입맛을 사로잡을 밥도둑 메인 메뉴 30개, 메인 반찬 30개, 곁들임찬 40개로 구성되어 있어 누구나 맛있게 즐길 수 있다.
1개 재료로 2개 메뉴를 만들 수 있고 10분이면 도시락과 집반찬을 한 번에 해결할 수 있어 그야말로 일석이조다. 내가 만든 도시락으로 건강도 챙기면서 돈과 시간까지 아낄 수 있다.

요리할 때 옆에 두고 펼쳐보기 쉽도록 스프링 제본으로 만들었고, 저자가 자주 사용하는 제품과 조리도구를 수록해서 꼭 필요한 도구가 무엇인지 감이 잡히지 않는 분들에게 많은 도움이 되고자 했다.
어려운 레시피, 생소한 재료, 비싼 조리도구 때문에 요리에 대한 흥미를 잃은 적이 있다면 이 책으로 돈과 시간도 아끼고 건강도 챙겨보자!
 

 

감상

요알못인 내가 의욕뿜뿜하게 만들어 준 책이다. 자취를 해 본 적 없이 결혼한 나의 신혼 밥상은 아직 들쑥날쑥이다.
양가 엄마 찬스를 쓰기도 하고 배달을 시키기, 밀키트 사보기, 직접 해보기 등등. 다 맛있지만 맛과 가격 면에서 직접 하는 것이 두 번째로 뿌듯하다. (1위는 물론 엄마 반찬)
 
하지만 직접 하는 것은 정말정말 귀찮고 힘들고 어렵다. 그래서 주말이나 일찍 퇴근했을 때 정도였다. 그러다 집어든 이 레시피 책은 구세주처럼 느껴졌다.
제목은 초간단 "도시락" 레시피 이지만, 집 반찬으로 만들어도 된다. 도시락 메뉴가 따로 있는 것이 아니고 집 반찬으로 도시락을 구성하는 느낌이다.
 

1. 수록돼 있는 레시피 양이 무려 100개다.
2. 재료가 간단하다. (듣도 보도 못한 풀을 캐오란 말이 없다)
3. 요리방법도 매우 간단명료하다.
4. 식기가 간단하고, 계량하지 않는다. 
5. 하나하나 그림으로 설명한다. 
6. 완성된 도시락이 예쁘다.
7. 같이 먹기 좋은 조합을 소개한다.
8. 따라하기 좋게 스프링책으로 돼있다.

 
이 책의 장점을 떠오른 대로 적어본 것이다. 이대로 따라하면 정말 십분 컷이다. 그리고 다양한 요리재료와 그릇들로 주방이 너저분해지지 않을 것 같다.
최소한의 공간, 최소한의 재료, 최소한의 조리도구, 최소한의 시간으로 건강한 반찬과 도시락을 만들 수 있다. 
 
얼른 레시피 도장깨기 들어가야겠다!!
 
 
 
 

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